鹤壁市淇滨区金山街道：“旅游+” 助力文旅资源“活起来”

时间： 2023-12-26 02:00     

近年来,鹤壁市淇滨区金山街道顺应文化旅游产业发展态势,以游客需求为导向,“双星创建”为工作总基调,紧跟文旅消费升级趋势,大力支持培育“旅游+农家餐饮”“旅游+民宿”“旅游+农产品”等旅游新业态发展,积极探索农文商旅融合发展新路径,推出更多符合游客需求的优质产品和服务,让“新供给”激发文旅消费“新活力”,带动群众就地就近增收致富,有效推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

“旅游+农家餐饮”,吃出发展新动能。赏农家景、吃农家饭......随着乡村旅游发展步伐不断加快,“乡村游”逐渐成为一种风尚,而一些本地特色乡村美食以其独特的口味,吸引了不少游客慕名而来。为有效发挥美食在旅游链上的催化作用,鹤壁市淇滨区金山街道通过采用“双培”措施,即培训烹饪技术和培育经营主体,支持“旅游+乡村餐饮”多样化发展。

今年以来,鹤壁市淇滨区金山街道以就业培训为契机,组织专业厨师就特色菜品做法进行培训,参训学员由农家餐饮自主创业者、村社致富带头人和脱贫户等人员构成共计90余人,整个培训围绕中式烹调内容展开,以农村常见菜为主要食材,教授“煎、炒、溜、爆、炸”等多种烹饪方法,并就食材的选择、调料的合理搭配、食品卫生情况等进行细致讲解,帮助受训学员快速掌握技巧,提高烹饪水平。另一方面积极扶持培育有条件、有想法的村集体、村民发展为经营主体。

“我到这里就想尝一下农家菜,这里的槐花饺子、铁锅炖鱼、炖老鸭这几个菜是我最喜欢的,个人觉得非常的、非常的有特点。”从许沟下来的游客对农家美食不住地赞赏道。

“旅游+民宿”,让游量变“留量”。湿地公园清晨云雾缭绕,山峦披上彩色的妆,溪流一路欢歌,宛若仙境,近年新开发建设的民宿——美丽琪民宿,就坐落其间。整个民宿以明黄色为主色调作墙面,搭配白色镶边轮廓,暖色系的搭配与山间的自然景色进行“碰撞”,愈发发显得活泼俏皮。民宿房型主要分为单间、双人间、家庭套房三种,内分设休息区、会客区、洗漱区、娱乐区,个别房间还有露天阳台。目前正在进行内部软件装饰装修,待装修完成正式营业后,住在这里不管是白天的青山绿水、清脆鸟鸣,还是夜晚的璀璨星空、潺潺流水,尽在享受之中。

“旅游+农产品”,土特产变身“伴手礼”。鹤壁市淇滨区金山街道位于淇河旁边,有优质充足的水源,哺育着两岸农作物生长。在持续培养和发展下,各村逐渐形成了“一村一品”特色产业。

乡村旅游发展成为连接起种植户与消费者的重要桥梁,由于近年来鹤壁市淇滨区金山街道将文化旅游作为重点产业推动发展,打造湿地公园、百草园等特色旅游亮点,不仅带来了人气,还让特色农产品搭上“旅游快车”打开了销路。每到收获的季节,许沟村的金银花、东柴厂村的阳光玫瑰、下庞村的红花等“土特产”经过加工包装成礼盒深受游客喜爱,成为返程归途的不可或缺的“伴手礼”“抢手货”。

下一步,鹤壁市淇滨区金山街道将持续推动农商旅深度融合,着力打造农商旅消费新业态、新产品、新场景,深化“一村一品”建设,推动中草药品牌向“特”“优”发展,努力做好做强农商旅产业融合这篇大文章。(杨童)